El 9, 10 i 11 de juny torna el Tast Tiana. 17 restauradors i 8 cellers participen a la mostra gastronòmica i del vi d’aquest any, que es tornarà a celebrar a la plaça de la Vila i que tindrà com a seu la masia de can Riera.
La periodista gastronòmica Tana Collados inaugurarà la mostra el divendres, 9 de juny, a les 19 h. Aquest any s’amplien les activitats amb dos tastos populars, un vermut de migdia i la tertúlia Les cuineres de Tiana, en què cuineres de diferents generacions expliquen receptes històriques dels bars i restaurants de Tiana i visibilitzen el paper de la dona en la gastronomia local.
El Tast Tiana 2023 es presenta amb una imatge renovada, que en certa manera retorna als orígens, potenciant el producte de la terra i de proximitat, la vinya i l’aposta per la qualitat. El concepte i disseny és obra de Jordi Santamaria i Mario Tarragó, els primers dissenyadors de la imatge del Tast Tiana, ara fa 14 anys.
La mostra manté els espais de degustació amb l’ampliació que ja es va fer l’any passat, amb tres zones més al carrer Marquès de Monistrol, Lola Anglada i la barra del Coro. A més, com sempre, hi haurà les taules a peu dret del jardí Lola Anglada, can Riera i els jardins de can Baratau.
Coincidint amb la Festa Major petita de Sant Antoni, els concerts de festa major es faran a l’exterior de can Riera cada vespre.
Restauradors
- Avi Mingo
- Tirati Tiriti
- Can Roca
- Casal de Tiana
- Ca l’Anibal
- Melmelària
- La Bodega del Mascaró
- Queviures Anita
- La Cuina de can Vilaró
- Forn Solà
- Forn i pastisseria Aixelà
Cellers
- Celler Quim Batlle
- Alta Alella
- Quim Federico
- Masia can Roda
- Masia Coll de Canyet
- Mario Rovira viticultor
- Celler Testuán
- L’Artesà del temps
Restaurants convidats
- Núvol Kinton Sushi
- Can Piqué
- Can Mario’s
- Foodlona by Miquel Antoja
- Les Terrasses de Sant Romà
- La Costa
El Punt Lila
Per primer cop, aquest any, hi haurà un Punt Lila amb motiu de la Festa Major petita que coincideix amb el Tast. Estarà situat al carrer Doctor Mascaró, a prop d’on hi haurà les festes de divendres i dissabte a la nit. Però, a més, Les dues taquilles de venda de tiquets del Tast Tiana seran punts de referència del Punt Lila i estaran preparats per fer una primera actuació si fos el cas.
A més hi ha els establiments col·laboradors, els bars i restaurants de Tiana, propers als punts de festa.