Un bon esmorzar és, sovint, la millor de les empentes per començar el dia amb bon peu. I és que l’esmorzar és un dels hàbits més transversals que tenim com a societat: és un moment sagrat per a treballadors que entren a la feina a primera hora del matí, però també per a famílies que porten els infants a l’escola o per als que necessiten un descans a mig matí per recarregar piles. I Tiana té llocs a cabassos per acollir aquest moment.
El toc argentí de Tiana
El Malénkas és un lloc únic. La Malena va obrir-lo fa mig any al carrer Jaume Amat i, per a ella, fer-ho va ser “complir un somni”. Va arribar de l’Argentina fa deu anys i viu a Tiana des de fa tres. “Ho ha apropiat com a casa meva. La meva filla va a escola aquí i visc a tres carrers. Tenia ganes d’obrir aquí, en un lloc que és casa i oferir tot el que faig als veïns. Tenia la necessitat que fos aquí”.
La seva fórmula és singular. Tot el que ofereix als clients és fet per ella. I, de fet, el local està pensat perquè la gent vegi en tot moment el que la Malena fa a la cuina. Ofereix pastissos i brioixos de tota mena, amb un toc argentí, i cafè d’especialitat. “M’encanta que la gent pugui venir a passar una bona estona, o que es puguin emportar coses fetes aquí i tenir un troçet del Malénkas a casa”.
Obre de dimarts a divendres, de 8.30 a 16.30 h i també els dissabtes al matí, de 9 a 1. Els diumenges tanca i els dilluns també, ja que és el dia que aprofita per fer la producció de gairebé tota la setmana.
La cafeteria més matinera
A pocs carrers, al passatge Moragas, la Mònica regenta El9Xoco, una cafeteria única i un punt de referència al cor de Tiana. És l’única restauradora que obre a les 7 del matí al poble i assegura que li funciona: “A les 7 i 5 minuts ja ho tinc ple”. Ofereix esmorzars i berenars, amb promocions a preus molt populars que són tota una sensació al poble.
De fet, les promocions són una de les idees que va impulsar ella des que dirigeix l’establiment, ara fa tres anys, i celebra que la iniciativa atrau públic de diferents edats: “Tinc molts treballadors que venen a primera hora, però també famílies i nens que em venen a veure a la tarda, quan surten de l’escola”.
El 9 Xoco obre de dilluns a divendres de 7 del matí a 1 del migdia. També és obert les tardes de dilluns a dijous, de 4 a 7, i el matí de dissabte, de 9 a 1.
La Mònica explica que, tot i que el local és petit, té una terrassa molt bonica i assegura que “d’idees per seguir innovant, no li’n falten”. Per exemple, reconeix que fa temps que li ronda pel cap fer festes infantils: “M’encantaria fer això i moltes altres coses, però dedico moltes hores aquí fent el que faig i em falta temps”.