Fa 60 anys, els pares de la Carme González ja treballaven a Ca l’Anita, la botiga que ara ella regenta al centre de Tiana. “El meu pare s’ocupava de les verdures i la meva mare estava a l’aparador amb la meva germana”, recorda. Ella es va casar i va viure una època fora del poble, treballant de perruquera, fins que hi va tornar per agafar les regnes de la botiga.
Els pares es van fer grans i hi havia risc de tancar la botiga. “Sempre m’ha agradat la vida a la botiga i no volia que un establiment que significava tant per a la família es perdés”, recorda. Quan va agafar el timó tenia 37 i ara en té 71. “He passat mitja vida aquí perquè és una feina que m’encanta; sobretot, pel tracte amb la gent”, comenta. I afegeix que l’apassiona el món de la carn, de la mateixa manera que la seva filla s’ha especialitzat en els formatges. Juntes, diu, fan un gran equip a la botiga.
En tots aquests anys, la botiga ha viscut cinc grans renovacions. “Si no et bellugues i et reinventes, no vius”, assegura la Carme. I mentre Ca l’Anita s’ha anat adaptant a cada època, al carrer Tiana també s’ha fet gran. “Avui en dia, no és com abans que tenies una clientela molt fixa. Abans només hi havia això i, per tant, la gent que vivia aquí venia. Ara tot s’ha expandit, però, tot i això, no ens podem queixar”, reflexiona.
Però si d’una cosa se sent orgullosa és que se sent molt acompanyada, tant a una banda de l’aparador com a l’altra. Els seus fills també s’hi impliquen: “Si no hi fossin ells, jo ja no hi seria. Fem molts càterings, repartiments a domicili… Jo sola no podria”. Un esperit familiar que es nota al taulell i que, amb els anys, la Carme i la seva família han intentat contagiar als clients. I ara, com fa gairebé quatre dècades, el relleu generacional torna a estar garantit. Ca l’Anita té corda per anys.