L’estiu és l’època per excel·lència dels sopars a la fresca. I Tiana, un lloc ideal per gaudir-ne. Les bones temperatures i les grans terrasses que hi ha al poble són la combinació perfecta per aprofitar els vespres estiuencs per reunir-se en bona companyia a taula, a l’aire lliure.
“La Toscana de Tiana”
Al carrer de Lola Anglada, des de fa uns anys el restaurant l’Avi Mingo ofereix sopars a la fresca els divendres i dissabtes de juliol. La Sandra Parodi explica que la idea va sorgir durant la pandèmia, en què la restauració va haver de reinventar-se per evitar aglomeracions i per extreure el màxim rendiment als espais exteriors. “Els sopars a la fresca van encantar i vam crear un ambient que ens va enamorar”, explica.
Amb els anys, la proposta s’ha anat consolidant, i la Sandra assegura que, ara, “tothom ho espera”. Amb el temps, també s’ha anat consolidant la programació: els divendres hi ha música ambient i els dissabtes, música en directe. “Gairebé cada any tenim els mateixos artistes i els clients ho esperen”.
Assegura que, per a molts clients, l’Avi Mingo s’ha convertit, als estius, en “la Toscana de Tiana” i destaca que als comensals els agrada l’ambient que hi troben, la carta de tapes que creen per aquesta època i detalls com les icòniques estovalles de quadrets de l’establiment.
L’encant de la plaça
A la plaça de la Vila, just davant de l’Ajuntament, hi ha el Tirati Tiriti. En Jordi Cardús, el propietari, destaca que la ubicació és “el gran encant”, ja que ofereix comoditat a les famílies: “Mentre sopen, els nens poden jugar tranquil·lament molt a prop”. A banda, reivindica la qualitat del producte que ofereixen, amb una àmplia varietat de pizzes i hamburgueses per gaudir dels vespres d’estiu.
En Jordi assegura que l’estiu és precisament l’època que tenen més feina i, especialment, a les nits: “La gent ve caminant, amb el gos; el pla és molt còmode i agradable per a qualsevol perfil de client”.
A més, de cara a aquest estiu estan estudiant la possibilitat de posar música en directe algunes nits.
El pati on el poble es troba
El Casal és un altre dels punts de referència per sopar a la fresca. El pati de les moreres és, sense cap mena de dubte, el seu gran encant.
Aporta frescor i comunitat en tardes i vespres d’estiu i fa de punt de trobada de tot el poble. La Laura Mèrida explica que “hi ha tota mena de perfils, des de famílies amb nens, fins a gent jove o gent gran”.
Aquest estiu, a més, des del Casal volen incorporar nous complements a les tardes i els vespres dels mesos de més calor. “Començarem a potenciar tot el que té relació amb la música en directe”, assegura la Laura. I afegeix que busquen artistes locals, de Tiana, per reivindicar el talent que hi ha al poble A banda, estan oberts a qualsevol proposta per “fer del Casal un aparador d’espectacles i cultura”.
I pel que fa a la carta, també treballen per incorporar nous plats per sorprendre un públic absolutament intergeneracional.
